ನಾವ್ ಹೇಳೋ ಥರ ಮಾಡಿದರೆ 30 ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಿಗ್ರೆಟ್ ಚಟ ಹೋಗೋದು ಗ್ಯಾರಂಟಿ

ಯಾಕ್ ಸುಮ್ನೆ ಹೊಗೆ ಬಿಟ್ಟು ಹೊಗೆ ಹಾಕುಸ್ಕೊತೀರಾ

ಸಿಗರೇಟು ಬಿಡ್ಬೇಕು ಆದ್ರೆ ಬಿಡಕ್ಕಾಗ್ತಿಲ್ಲ ಅಂತ ಪರದಾಡ್ತಿದೀರಾ. ಒಂದ್ಸತಿ ಸಿಗ್ರೆಟ್ ಯಾಕ್ ಹೊಡೀತೀರಾ ಅಂತ ಯೋಚ್ನೆ ಮಾಡಿ. ಟೆನ್ಶನ್ನಾ, ಕೋಪ ಕಮ್ಮಿ ಮಾಡ್ಕೊಳಕ್ಕಾ? ಇವೆಲ್ಲ ಸುಳ್ಳು. ದಿನಾ ಊಟ ತಿಂಡಿ ಕಾಫಿ ಥರ ಇದು ನಿಮಗೆ ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ ಅಷ್ಟೇ. ಸಿಗ್ರೆಟ್ ಸೇದ್ದೇ ಇರೋರಿಗೆ ಟೆನ್ಷನ್ನೇ ಇರಲ್ವಾ. ಈ ಟೀನೇಜಲ್ಲಿ ಇರೋರಿಗೆ ಇದೊಂಥರಾ ಶೋಕಿ. ಆದ್ರೆ ನಾವ್ ಹೇಳೋಥರ ನೀವ್ ಮಾಡಿ ಬರಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗ್ರೆಟ್ ಬಿಡ್ತೀರಾ. ಆರೋಗ್ಯಾನು ನೆಟ್ಟಗಾಗತ್ತೆ.

1. ಸಿಗರೇಟನ್ನ ಬಿಟ್ಟೆ ಬಿಡ್ತೀನಿ ಅಂತ ತೀರ್ಮಾನ ಮಾಡಿ 

ತೀರ್ಮಾನ ಮಾಡಿದ್ ತಕ್ಷಣಾನೆ ಬಿಡಕ್ಕಾಗಲ್ಲ, ಆದ್ರೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತ ಬಿಡಬೋದು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಸೇದೋರಾದ್ರೆ ಕೆಳಗಡೆ ಪೋಟದಲ್ಲಿರೋ ಪ್ಲಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಬಿಡ್ತಾ ಬನ್ನಿ. ಮರೀಬೇಡಿ ಇದು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಖಂಡಿತ ಸಾಧ್ಯವಾಗತ್ತೆ

ಮೂಲ

2. ಆದಷ್ಟು ಸಿಗರೇಟನ್ನ ಸೇದ್ದೇ ಇರೋರ್ ಜೊತೆ ಕಾಲ ಕಳೀರಿ 

ಈ ಸಿಗರೇಟೇ ಹಂಗೆ, ಯಾರಾದ್ರೂ ಸೇದುತ್ತ ಇರೋದನ್ನ ನೋಡಿದ್ರೆ ನಿಮಗೂ ಸೆಡಬೇಕು ಅನ್ಸತ್ತೆ. ದಿನಾ ಎಷ್ಟಾಗತ್ತೋ ಅಷ್ಟು ನೀರ್ ಕುಡೀರಿ. ನಿಮ್ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಮನೇಲಿರೋರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೀವು ಸಿಗರೇಟನ್ನ ಬಿಡೋ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಒಳ್ಳೆ ಯೋಚನೆ ತುಂಬಲು ಅವರ ಸಹಾಯಾನು ಮುಖ್ಯ.

ಮೂಲ

3. ದಿನಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಟೀ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಟೀ ಕುಡೀರಿ

ನಿಂಬೆ, ಶುಂಠಿ ನಿಮ್ಮ ಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿರೋ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಾನ ತೆಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡತ್ತೆ. ಕಾಫಿನಾ ಕಮ್ಮಿ ಮಾಡಿ. ಕಾಫಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿದಾಗ ಸಿಗರೇಟ್ ಬೇಕು ಅಂತ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಶುರುವಾಗತ್ತೆ.

ಮೂಲ

4. ಆದಷ್ಟು ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನ ನೀವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ 

ಖಾಲಿ ಇರೋ ಮನಸ್ಸು ಭೂತಬಂಗಲೆಗಿಂತ ಭಯಂಕರ ಅಂತ ಹೇಳ್ತಾರೆ. ಸುಮ್ನೆ ಕೂತಿದ್ರೆ ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಸು ಹೋಗು ಸಿಗರೇಟನ್ನ ಸೇದು ಅಂತ ಹೇಳತ್ತೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಆದಷ್ಟು ಮನಸನ್ನ ಬ್ಯುಸಿಯಾಗಿ ಇಟ್ಕೊಳಿ.

ಮೂಲ

5. ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸು ನಿಮ್ಮ ಹಿಡಿತದಲ್ಲಿರಲಿ 

ನಿಮಗೆ ಸಿಗರೇಟು ಸೇದಬೇಕು ಅಂತ ಅನ್ನಿಸಿದಾಗೆಲ್ಲ ಸೇದಬೇಡಿ. ಚೇವಿಂಗ್ ಗಮ್ ತಿನ್ನಿ, ನೀರ್ ಕುಡೀರಿ, ಸ್ನೇಹಿತರ ಜೊತೆ ಮಾತಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಿಗರೇಟ್ ಸೇದೋ ಟೈಮಿಂಗನ್ನ 2 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಆದ್ರೂ ಮುಂದೂಡಿ.

ಮೂಲ

6. ದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡೋದನ್ನ ರೂಡಿ ಮಾಡ್ಕೊಳಿ 

ಹೆಚ್ಚುಕಮ್ಮಿ ಸುಮಾರ್ ಜನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆನೇ ಒಂದ್ ಸಿಗರೇಟನ್ನ ಸೇದ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ, ಸೂರ್ಯನಮಸ್ಕಾರ ಮಾಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೇದು, ಮನಸ್ಸಿಗೂ ಒಳ್ಳೇದು.

ಮೂಲ

ಇಷ್ಟನ್ನೆಲ್ಲಾ ನಿಜವಾಗ್ಲೂ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಮಾಡುದ್ರೆ ಖಂಡಿತ ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗರೇಟನ್ನ ಬಿಟ್ಟೆ ಬಿಡ್ತೀರಾ. ತಡ ಯಾಕೆ? ಇವತ್ತಿಂದಾನೆ ಪಾಲಿಸಿ.

ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳೋದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ:

ನಿಮ್ಮ ಲೈಕೇ ನಮಗೆ ಪ್ರೇರಣೆ. ಕಳ್ಕೊಳಕ್ಕೇನಿದೆ? ಮಾಡಿಬಿಡಿ!

ಧಾರವಾಡ ಪೇಡಾ ಬಗ್ಗೆ ಧಾರವಾಡದ ಮಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಗೊತ್ತಿರೋ 10 ವಿಷಯಗಳು

ಅವರಲ್ಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ

ಧಾರವಾಡ ಪೇಡಾ

ಧಾರವಾಡ ಪೇಡ ಎಂದ ಕೂಡಲೆ ಯಾರಿಗೇ ಆಗಲಿ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಹಂಗೇ ನೀರು ಛಳ್ ಅಂತ ಕಿತ್ತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಡೋದು ಸಖತ್ ಸುಲಭ ಅಂದ್ಕೊಂಡ್ರೆ ಕಷ್ಟ. ಹಾಗಂತ ಮಾಡಕ್ ಆಗ್ದೇ ಇರೋಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಏನಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪೇಡ ಮಾಡೋದು ಬೀಡ ತಿಂದಷ್ಟು ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ. ಆಹಾ ಏನ್  ಕೈಗುಣ ರೀ ನಿಮ್ದು ಅಂತಾರಲ್ಲಾ ಅಂತೋರು ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಧಾರವಾಡ ಪೇಡಾ ಬಗ್ಗೆ ಧಾರವಾಡದೋರ್ಗೆ ಮಾತ್ರ (ಸರಿಯಪ್ಪಾ, ಸುತ್ತಮುತ್ತಲ ಕೆಲವು ಊರಿನವರನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆಯ್ತಾ? ಜಗಳ ಯಾಕೆ?!) ಗೊತ್ತಿರೋ 10 ವಿಶಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ...

1. ಇದನ್ನ ಮಾಡಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರೋದು ಮೂರೇ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥ

ಮೂಲ

ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರೋದು ಹಾಲು, ಕೋವಾ ಹಾಗೂ ಹುಡಿಹುಡಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಷ್ಟೇ. ಇವು ಮೂರನ್ನೂ ಬೆರೆಸೋದ್ರಲ್ಲೇ ಇರೋದು ಟ್ರಿಕ್.  ಒಂಚೂರು ಹೆಚ್ಚಾದ್ರು ಕಷ್ಟ ಕಮ್ಮಿ ಆದ್ರೂ ಕಷ್ಟ. ಧಾರವಾಡ ಪೇಡ ಹೋಗಿ ಮೈಸೂರು ಪೇಟ ಆಗ್ಬಿಡುತ್ತೆ ಅಷ್ಟೆ.    

2. ಇದನ್ನ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲು ಮಾಡಿದೋರು ಕರ್ನಾಟಕ ಮೂಲದೋರಲ್ಲ

ಮೂಲ

ಅಯ್ಯೋ ಏನಪ್ಪಾ ಹೀಂಗೇಳ್ತಾ ಇದ್ದಾರೆ. ಧಾರವಾಡ ಪೇಡ ನಮ್ ರಾಜ್ಯದಲ್ವಾ? ಯುದ್ಧಾನೇ ಆಗ್ಬಿಡತ್ತೆ ಅಷ್ಟೇ ಅನ್ನೋರು ಇದ್ದಾರೆ. ಇತಿಹಾಸದ ಪುಟಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದ್ರೆ ಸತ್ಯ ನಿಮಗೇ ಗೊತ್ತಾಗುತ್ತೆ. 19ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ನಮ್ಮ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಬಂದ ರಾಮ್ ರತನ್ ಸಿಂಗ್ ಠಾಕೂಲ್ ಇದರ ಮೂಲ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು. 

3. ಇದನ್ನ ಎಲ್ರಿಗೂ ಸಿಗೋ ಹಂಗೆ ಮಾಡಿದ್ದು ಬಾಬು ಸಿಂಗ್ ಠಾಕೂರ್

ಮೂಲ

ಇವರೆಲ್ಲಾ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡ್ಕೊಂಡ್ ತಿಂತಾ ಇದ್ರು. ಠಾಕೂರ್ ಅವರ ಮೊಮ್ಮಗ ಬಾಬು ಸಿಂಗ್ ಠಾಕೂರ್ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮಾರಕ್ಕೆ ಶುರು ಮಾಡಿದರು. ಜನ ಚಪ್ಪರಿಸಿಕೊಂಡ್ ತಿನ್ನೋಕೆ ಶುರುವಚ್ಚಿಕೊಂಡ ಮೇಲೆ ''ಠಾಕೂರ್ ಪೇಡ'' ಎಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗೋಯ್ತು.

4. ಧಾರವಾಡದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಲ್ಲೋ ಹೋಗಿ ಪೇಡ ಕೊಂಡ್ಕೋಬಾರ್ದು, ಲೈನ್ ಬಜಾರ್ಗೆ ಹೋಗಬೇಕು

ಮೂಲ

ಈ ಹೊತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಧಾರವಾಡ ಪೇಡ ಅಂಗಡಿಗಳಿದ್ರೂ, ಓರಿಜಿನಲ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಇರೋ ಪೇಡ ಸಿಗೋದು ಲೈನ್ ಬಜಾರ್ ನಲ್ಲಿರೋ ಲೈನ್ ಬಜಾರ್ ಪೇಡ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಅದಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸ್ರು ಬಾಬುಸಿಂಗ್ ಠಾಕೂರ್ ಪೇಡ.

5. ಏನ್ ಹಾಕಬೇಕು ಅಂತ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿದ್ದರೂ ಸರಿಯಾದ ರುಚಿ ತರ್ಸೋದು ಹೇಗೆ ಅಂತ ಯಾರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ

ಮೂಲ

ಅದನ್ನು ಮಾಡೋ ಕಲೆ ಈ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಗೊತ್ತು. ಇದನ್ನು ಮಾಡೋ ಕಲೆ ಅಪ್ಪನಿಂದ ಮಗನಿಗೆ ಮೊಮ್ಮಗನಿಗೆ ಹೀಗೆ ತಲೆತಲಾಂತರದಿಂದ ಹರ್ಕೊಂಡ್ ಬರ್ತಿದೆ. ಆ ರುಚಿಯ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಅವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಗೊತ್ತು. ಇನ್ಯಾರಿಗೋ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ.

6. ಮಿಶ್ರಾ ಪೇಡ ಅಂತ ಇನ್ನೊಂದಿದೆ. ಠಾಕೂರ್ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಾ ಎರಡೂ ತಿಂದ್ರೆ ಯಾವುದು ಜಾಸ್ತಿ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಅನ್ನೋ ಪ್ರಶ್ನೆ ನಿಮ್ನ ತುಂಬ ಕಾಡುತ್ತೆ

ಮೂಲ

ಧಾರಾವಾಡ ಪೇಡಗೆ ಕಾಂಪಿಟೇಷನ್ನೇ ಇಲ್ವಾ ಅಂದ್ರೆ...ಅವದ್ ಬಿಹಾರಿ ಮಿಶ್ರಾ ಅನ್ನೋರು 1993ರಲ್ಲಿ ಧಾರವಾಡಕ್ಕೆ ಬಂದು ಲೈನ್ ಬಜಾರ್ ನಲ್ಲಿ ಸೆಟ್ಲ್ ಆದ್ರು. ಠಾಕೂರ್ ಮಿಶ್ರಾಗೆ ಪ್ರಬಲ ಸ್ಪರ್ಧಿ ಎಂದರೆ ಮಿಶ್ರಾಗಳು. ಅವರೂ ಪೇಡಾಗಳನ್ನು ಮಾಡೋದನ್ನು ಶುರು ಮಾಡಿದರು. ಮಿಶ್ರಾ ಪೇಡ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತಾ ಠಾಕೂರ್ ಪೇಡ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತಾ ಅನ್ನೋದು ಹೇಳೋದು ಕಷ್ಟ. ಎರಡರ ನಡುವೆ ಇರೋ ಡಿಫರೆನ್ಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗೆರೆ ಅಷ್ಟೆ. ಅದು ಅವರವರ ರುಚಿಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು. 

7. ಧಾರವಾಡ ಪೇಡ ಒಂದು ವಾರ ಕೆಡಲ್ಲ

ಮೂಲ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಲು ಬೇಗ ಕೆಟ್ಟೋಗ್ತವೆ. ಪೇಡ ಮಾತ್ರ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೂ ಕೆಡಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ರುಚಿ ಕೆಡುತ್ತೆ. ರೂಮ್ ಟೆಂಪರೇಚರ್ ನಲ್ಲಿಟ್ರೆ ಸಾಕು. 

8. ದಿನಕ್ಕೆ 100-150 ಕೆ.ಜಿ. ಧಾವಾಡ ಪೇಡಾ ಮಾರಾಟ ಆಗುತ್ತೆ

ಮೂಲ

ದಿನವೊಂದಕ್ಕೆ 100-150 ಕೆ.ಜಿ ಠಾಕೂರ್ ಪೇಡ ತಯಾರಾಗಿ ಆಹೊತ್ತೇ ಖರ್ಚಾಗೋಗುತ್ತೆ. ಸ್ಕೂಲು ಕಾಲೇಜು ರಿಸಲ್ಟ್ ಬಂದಾಗಂತೂ ಇನ್ನೂ ಜಾಸ್ತಿ ಪೇಡಾಗಳು ಸೇಲ್ ಆಗುತ್ತೆ. ಮಿಶ್ರಾ ಪೇಡ ಹಾಗೂ ಠಾಕೂರ್ ಪೇಡ ಎರಡೂ ಅಷ್ಟೆ.

9. ಇದನ್ನ ಇಷ್ಟ ಪಡದೆ ಇರೋರು ಇಲ್ಲೀವರೆಗು ಹುಟ್ಟಿಲ್ಲ ಅನ್ನಿಸುತ್ತೆ

ಮೂಲ

ಶಬಾನಾ ಅಜ್ಮಿ, ಗಿರೀಶ್ ಕಾರ್ನಾಡ್ ಹಾಗೂ ಸ್ಮಿತಾ ಪಾಟೀಲ್ ಅವರಂತಹ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ಹುಡ್ಕೊಂಡ್ ಬಂದು ಧಾರವಾಡಪೇಡ ಮೆಲ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಜಿಯೋಗ್ರಾಫಿಕಲ್ ಇಂಡಿಕೇಷನ್ (GI) ಟ್ಯಾಗ್ ಕೊಡಲಾಗಿದೆ.  ಧಾರವಾಡ ಪೇಡದ GI ಟ್ಯಾಗ್ 85.

10. ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳ ಸುರಿಮಳೇನೇ ಬಂದಿದೆ

ಮೂಲ

ಠಾಕೂರ್ ಪೇಡದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಬಾಬು ಸಿಂಗ್ ಠಾಕೂರ್ ಅವರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಪುರಸ್ಕಾರಗಳು ಬಂದಿವೆ. ಅಂದಿನ  ಕೊಟ್ಟ ಬಾಂಬೆ ಸರ್ಕಾರದಲ್ಲಿ ಲಾರ್ಡ್ ವೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಟನ್ ಕೊಟ್ಟ ಸಿಲ್ವರ್ ಮೆಡಲ್. ರಾಜೀವ್ ಗಾಂಧಿ ಎಕ್ಸಲೆನ್ಸ್ ಅವಾರ್ಡ್, ಪ್ರಿಯದರ್ಶಿನಿ ಇಂದಿರಾಗಾಂಧಿ ಅವಾರ್ಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು ಸಿಕ್ಕಿವೆ. 

ಬರ್ತೀರಾ ಲೈನ್ ಬಜಾರ್ಗೆ? ಹೋಗಿ ಹೇಳೇ ಬಿಡೋಣ "ಈ ಪೇಡ ನಂಗ್ ಕೊಟ್ಬುಡು ಠಾಕೂರ್ / ಮಿಶ್ರಾ!" ಅಂತ!

ಮೂಲ

ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳೋದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ: